Cuisine malgache et samoussas : toutes nos recettes

Name: Voyagez le temps d'un repas avec ces recettes de cuisine malgache
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Cuisine: cuisine malgache

La cuisine malgache est principalement constituée de riz. Photo par Michel BORDIEU

La cuisine malgache, proche de la cuisine créole, est une cuisine riche et variée, généreuse, colorée et savamment épicée. Elle mêle merveilleusement produits de la terre et de la mer, le plus souvent accompagnés de riz, bien que dans certaines régions celui-ci est remplacé par du manioc.

Romazava, godrogodro, katsaka sy ronono... et encore bien d'autres trésors culinaires vous attendent pour voyager le temps d'un repas.

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Toutes les recettes de cuisine malgache et samoussas des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine malgache et samoussas pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sambos au boeuf et pommes de terre

Graine de faim kely

...ou briouates des îles.

Samoussas au poisson

Voyage Culinaire à Madagascar

Au détour de nos aventures culinaires, nous avons déniché la recette parfaite pour une douce pause gourmande ou une joyeuse réunion en famille : les samoussas au poisson. Ces délices croustillants et parfumés, véritables ambassadeurs de la gastronomie de Madagascar, vous transporteront vers les délices tropicaux de l'île Rouge. Laissez-vous guider par nos instructions minutieuses pour créer ces trésors et régalez-vous de ces samoussas au poisson, accompagnés d'une salade fraîche, pour une expérience gustative des plus exquises.